根据市场研究,到2032年,成套餐具市场的价值可能从2022年的148亿美元降至554亿美元。说餐盒行业正在增长是一种极端的轻描淡写的说法,虽然它们通常是家庭减少食物浪费的理想方式,但餐盒通常使用过量的塑料和其他不可持续的包装选择进行包装设计。
然而,流动的盛宴正在更新餐盒空间。该品牌为消费者提供高端烹饪体验,包装设计内容可回收或重复使用。他们只使用可重复使用的不锈钢和玻璃容器、可堆肥袋和回收材料来包装设计和运输食品。此外,他们只与采用可持续、生物动力或有机种植方法的具有可持续意识的农民合作。
没有一个现有的送餐平台能让独立餐厅大规模地接触到家里的顾客。“所以我们决定建造一个这样的。”
该品牌突出了一家不同的餐厅和一份新鲜的菜单,供顾客每月在家享用,包括小吃、家庭式晚餐和甜点,并配有易于操作的说明,可以像专业人士一样在家里上菜和展示。
每个餐盒的具体包装设计取决于里面的食物,但通常情况下,它使用5%到10%的塑料。通常,成套送餐服务使用大量塑料,通常将每种成分包装在单独的塑料袋中,导致一次性塑料垃圾过剩。
流动的盛宴也使用可堆肥材料,它们的袋子既可以在家里也可以在工业上堆肥。袋子的外部由简单的纸制成,而内部则由果胶制成,看起来和作用都像一个柔韧的塑料。可堆肥袋不仅提供了一种更可持续的选择,而且可以保持食物的完全新鲜,即使它更以液体为基础。
此外,所有可堆肥的袋子、金属容器和玻璃罐都装在泡沫冷却器内。乍一看,冷却器看起来是由典型的泡沫制成的,但它是一种可生物降解冷却器,100%可生物降解。
除了美味、优质的食物外,流动的盛宴还通过可持续的视角为消费者升级包装设计。从可生物降解的泡沫冷却器到金属罐,每一个细节都经过了深思熟虑,减少了每一盎司的废物。从外部工作开始,这个品牌创造了环保消费者一直渴望的高端送餐服务。
2024-01-05
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